Heringstage in Wismar
– Ein Tag zum Selbstgestalten – Bereits zum 25. Mal finden, auf Initiative des Hanseatischen Köcheclubs Wismarbucht, vom 10. März. bis 25. März 2018 die Wismarer Heringstage statt. Der Ostseehering ist der kleinste und zarteste und damit wohlschmeckendste Hering. Als Brathering, Matjeshering, Rollmops oder auch in Form herzhafter Salate kommt […]