Veranstaltungen laden

← Zurück zu den Veranstaltungen

Annaburg

+ Google Karte
0331 270 63 69

Anstehende Veranstaltungen

Februar 2022
50,00

„Erdschweinessen“ in der Dübener Heide

Februar 23 @ 10:00 - 18:30

Heute gibt es in dieser Idylle frisch geräuchertes „Erdschwein“. Die Wirtsfamilie räuchert unser Erdschwein in einem Tonofen, der 1,50 Meter tief in die Erde geht. Bei bis zu 400 Grad Celsius über glühendem Buchenholz wird es anschließend gar gebacken. Mit knackig brauner Schwarte liegt das Schwein dann auf dem Buffet, neben all den anderen Köstlichkeiten wie hausgemachtem Sauerkraut, Backkartoffeln, Kräuterquark, Saucen, Salaten und selbst gebackenem Brot. Beim Tranchieren sitzt jeder Handgriff vom Wirt Gerald Lexius – und dann wird es…

Erfahren Sie mehr »
+ iCal Import Gelistete Veranstaltungen